大人專屬的夏日紓壓甜點！酒+香草冰淇淋組合原來這麼搭

一到夏天，能夠讓人瞬間降溫的冰飲、冰品的銷量都會很好。而最享受冰淇淋的方式，就是買一桶自己喜歡的口味，在家裡看著自己喜歡的電視，邊看邊吃啊～

冰淇淋這樣吃很大人

冰淇淋最常見的吃法，就是一支脆皮餅乾，上面疊著 1 ~ 2 顆的冰淇淋，香濃滑順的冰淇淋，搭配酥脆的餅乾，口感十足，讓人會忍不住一口接著一口。如果不喜歡吃餅乾的人，就會直接購買杯裝冰淇淋食用。

若是去冰淇淋專賣店的話，店家更會使用水果、餅乾、糖果、巧克力糖來裝飾，成為一碗兼具視覺、味覺的冰品，不過這樣的吃法，是屬於老少咸宜，不管是大人還小孩都會非常喜歡。

不過以上吃法吃久了，難免會覺得了無新意，於是大膽想法多元的大人們，就開始嘗試其他的冰淇淋搭配吃法，然後意外試出專屬大人系的口味，那就是配酒一起吃了啦！

# 搭配1：漂浮梅酒

在飲料加入一球香草冰淇淋的漂浮系列，非常受到歡迎，除了常見的漂浮可樂、雪碧、冰淇淋紅茶外，其實在日本也流行加在梅酒裡，成為「飄浮梅酒」。經過熟成的酸甜梅酒，加在濃郁的香草冰淇淋上，吃起來的口感就像是在品嚐一道高級的甜點一樣，這樣的搭配成為日本上班族的最佳療癒甜點。

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— IZAKAYA Gons Denman (@IZAKAYA_Gons) March 25, 2019

# 搭配2：夢幻少女伏特加

如此搭配被稱為夢幻少女伏特加，因為香草冰淇淋的緣故，讓濃厚的酒精味被蓋掉，取而代之的是香草的奶香，就像是喝飲料一樣，讓人在不知不覺間就喝完了！做法非常簡單，只要準備伏特加 50 毫升、雪碧 250 毫升、香草冰淇淋適量就可以完成囉！

# 搭配3：威士忌＋冰淇淋

身為烈酒一員的威士忌，根據產地及原物料的不同，有些威士忌喝起來是帶有甜甜的奶油香，而這個特性與冰淇淋相同，所以將其兩者組合一起吃，同時滿足想要吃甜點又想小酌的人。另外，根據不同風味的威士忌，搭配不同的冰淇淋，吃起來也會帶來不同的口感，像是雪莉酒就適合搭配帶有堅果、乾果，或是有果肉的口味的冰淇淋吃。

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Whiskey Icecream ? Yes Please! I went to check out the new outdoor dining patio at @ryestreettavern and this ?? caught my eye ? It’s made with @sagamorespirit Rye Whiskey Caramel Ice Cream, Almond Streusel and Peach Ice Cream. It’s the perfect end to any meal.

???? & ???????? ???????（@arlisappetite）分享的貼文於 PDT 2020 年 7月月 11 日上午 9:26 張貼