咳咳!請大家先拿出法文課本,隔壁在睡覺的麻煩把他們挖起來……。這堂課,我們會先帶同學認識一下公侯伯子男的英法文,順便介紹幾個有名的皇室成員,最後再帶大家看一下範例酒款。相信經過這堂課的詳細解說,如果還有同學敢說不認識這些法國酒標的話,學期末就等著被當吧!
公侯伯子男,雖是古代中國皇帝對功臣與皇戚的封賞爵位,不過與歐洲皇室的主要位階剛好大致相符,中英文間可供對照的翻譯也就這麼巧地定了下來。目前歐洲雖還存在著少數皇室(如英國),不過卻都不是主要的葡萄酒產國;相反的,主要葡萄酒產國雖多半已沒有皇室(如法國),但不少沿襲下來的酒莊名稱,卻還是保留了過往莊主的受封爵位。因此,多認識一點爵位稱號,對認識葡萄酒標絕對是有很大的幫助喔!
爵位 | 法文(陽 / 陰性) | 英文 |
公爵 | Duc / Duchesse | Duke |
侯爵 | Marquis / Marquise | Marquis |
伯爵 | Comte / Comtesse | Count |
子爵 | Vicomte / Vicomtesse | Viscount |
男爵 | Baron / Baronne | Baron |
這類冠有爵位的葡萄酒莊,以波爾多左岸佔多數,原因多半是開莊元老本身就領有該爵位,旗下酒莊自然也依此冠名以昭告天下。
(左)受封為布根地公爵的菲利浦二世(Philippe II l’Hardi),曾下令禁止在他的領地種植Gamay葡萄,造就了現今布根地Pinot Noir黑皮諾的尊爵地位。
(中)端莊美麗的Comtesse de Lalande拉隆伯爵夫人。
(右)波爾多五大酒莊之一木桐堡莊主Baron Philippe de Rothschild菲利浦男爵,家族龐大的影響力加上他靈活的商業頭腦,讓他成為葡萄酒界最有名的男爵(左為其女兒Baronne Philippine de Rothschild菲利浦女爵)。
有趣的是,許多級數酒莊即便沒有加官晉爵,但他們的二軍酒也都會加個Marquis、Comte之類的名稱,好像頗有「咱們的一軍酒是國王,二軍酒也讓你封個官兒來作作」的意味。所以如果看到熟悉的級數酒莊名稱前加了爵位稱呼,那八成就是他們的二軍酒啦!
文/Steven Liu 圖/Emily
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