台灣巧克力國際發光!巧克力大賞開跑、新品上市,巷口都買的到

台灣巧克力國際發光!巧克力大賞開跑、新品上市,巷口都買的到

ICA 世界巧克力大獎 2021-2022 亞太區競賽,屏東可可共獲 11 金 20 銀 18 銅 5 特共 54 獎牌,讓台灣可可在世界舞台延續光耀。為了滿足甜點控的味蕾,業者也紛紛推出巧克力活動及新品,用濃郁的可可香氣迎接秋天的到來。

這次得獎晉級的有福灣巧克力、曾志元巧克力、喜樂可可咖啡園、福爾摩莎可可農場及 AKAME 在競賽中脫穎而出,另外泉明青果合作社、台灣可可與巧克力產業協會、好時丰農提供優質屏東可可豆給外縣市的優秀台灣品牌也拿下獎項。

照片來源 : 屏東縣政府

萊爾富推出六款獨家友好 「立陶宛 Mulate 系列巧克力」

萊爾富獨家引進六款立陶宛巧克力,包含特級可可 88% 黑巧克力、花生牛奶巧克力、咖啡牛奶巧克力、莓果牛奶巧克力、泡泡糖風味白巧克力、可樂風味跳跳糖牛奶巧克力,數量有限,售完為止。

這款高品質巧克力是立陶宛的獨立品牌,以 Bean to Bar 工法製造聞名,如同產地到餐桌的概念,從源頭挑選可可豆(Bean)開始,經過烘焙、磨碎、調配、製作巧克力塊(Bar)到產出包裝,所有過程均親自包辦,做出來的巧克力,不僅口味豐富、層次多變化,更是熱銷全球各地。

萊爾富表示,以感謝友好國家對台灣的支持角度出發,即日起至 10/20 購買 Mulate 系列巧克力享任選 2 件 8 折,採全台門市預購與 904 家指定門市現售雙管齊下,讓民眾在疫情期間免出國,走到超商就能吃到甜頭。

照片來源 : 萊爾富

全聯「阿華田」療癒系甜點 僅九月限量推出

全聯為了滿足甜點控的味蕾,9/2 至 9/29 We Sweet 特別和阿華田共同推出 3 款甜點。源自瑞士、百年經典的阿華田天然營養麥芽巧克力沖調飲品是不少大小朋友記憶中的味道,這次獨家推出值得一試、營養健康又美味的創意甜點新品。

包括巧克力布蕾與阿華田雪球濃心棉花糖以多道工法組合而成的「巧克力棉花糖蛋塔」,爆漿口感讓人回味;「巧克力鬆餅三明治」以阿華田鮮奶油夾層添加脆酷力,麥芽與濃郁巧克力相融,層次豐富。「巧克力滋心糰子」將傳統日式糰子融入麥芽可可粉以及脆酷力抹醬內餡,再灑上經典法式可可粉。

阿華田也同步在原本熱銷的瑞士直送阿華田脆酷力抹醬外,攜手全聯獨家推出一系列瑞士直送限定新品,包括限量的阿華田瑞士可可迷你棒、天然穀物條與麥芽巧克力夾心餅。

照片來源 : 全聯

健司「極醇黑巧酥脆片」 比利時可可豆 + 雙可可粉,苦甜有層次

秉持真材實料好味道的初衷,獨家採用比利時原生可可豆打成碎粒作為灑料,搭配巧克力醬,完美融合 Dark & Brown 兩種可可粉,再將巧克力脆片增加 50%,一入口風味深蘊、真材實料有層次,是喜歡微苦甜的大人路線。

Kenji 健司表示,讓巧克力脆片更好吃的秘訣就在原料,純正日式煎餅工藝配方,餅體扎實有口感,不油膩不鬆散。濃韻、純正的巧酥採單片包裝,也推出新品限時優惠,9/2 至 9/29 全聯「2 盒 119 元」,趕快入手衝一波,先把下午茶屯起來。

照片來源 : Kenji健司

文 / 許筑婷 圖 / 吳翌華

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