2022 年感恩節活動！超澎湃豪華分享籃與家人共享滿滿儀式感

時序進入 11 月，微涼的季節，散發越來越濃的感恩、聖誕節慶氣息，期待與家人好友分享美食、歡聚的心，跟著雀躍起來！為歡慶這溫馨聚會的歲未季節，各飯店推出應景節慶派對籃，一起與親友共享感恩禮籃，共度歲末年終美好盛宴。

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美福乾式熟成牛排館「感恩豪華爐烤火雞派對組」預購送經典水果麵包

美福乾式熟成牛排館即日起至年底，推出兩款感恩聖誕禮籃，分別是 6-8 人份的「感恩豪華爐烤火雞派對組」NT$5,880 及適合小家庭四人份肋眼牛排 20 盎司、波士頓龍蝦的「海陸雙享套餐組」NT$5,280，無論是餐聚派對或節慶送禮，皆是絕佳選擇。

「感恩豪華爐烤火雞派對組」內含重達 5 公斤左右肉質肥厚的美國火雞，雞胸內填入多種蔬菜，吸附自然的蔬果香甜；再以數十種辛香料醃製 24 小時，低溫烤 8 小時，將雞汁封存，肉質細緻、香酥可口，搭配以蔓越莓、野莓及檸檬調和成醬汁，清爽酸香。

「BBQ 風味加拿大帶骨牛小排」，嚴選肉質軟嫩、帶有嚼勁的加拿大帶骨牛小排；附風乾火腿凱薩沙拉、炒孢子甘藍及蘑菇、番茄、馬鈴薯泥、蜂蜜裸麥麵包、義式佛卡夏、7 吋手作檸檬塔、主廚特製肉汁與蔓越莓醬汁等。

另外雙重享受「海陸雙享套餐組」，分別為「低溫爐烤美國穀物肋眼牛排 20 盎司」及「爐烤波士頓龍蝦」，精選穀物飼養美國牛，低溫 8 小時爐烤；另「爐烤波士頓龍蝦」，肉質 Q 彈鮮甜。搭配煙燻鮭魚沙拉、綜合時蔬、馬鈴薯泥、特製肉汁、蜂蜜裸麥麵包及提拉米蘇等，餐點豐盛。

11 /30 日前早鳥預購（不含美福線上購物）「感恩豪華火雞派對組」或「海陸雙享套餐組」並完成付款，即贈潘尼朵妮（Panettone）義大利聖誕水果麵包乙份。

台北喜來登大飯店 The Deli 即日起至 12/28 推出兩款適合 5 至 6 人享用的感恩節外帶禮籃，包含「香烤火雞繽紛共享組」以及「爐烤美國牛肉溫馨組」，搭配松露奶油玉米、龍蝦起司通心麵、栗子葡萄雞肝麵包餡、經典杏仁奶油國王派等豐富配餐，每組 4,800 元起。

特選重達 5 公斤的火雞，以迷迭香、百里香、匈牙利紅椒粉等香料調味，外皮再抹上奶油後烘烤直到外皮金黃酥脆，油香四溢；搭配辛香濃郁的黑胡椒醬微辣風味提升層次；蔓橘醬則是以柑橘果肉、柳橙汁及蜂蜜一同熬煮，清爽解膩。

另一款「爐烤美國牛肉溫馨組」5,800 元，將 2 公斤的美國安格斯肋眼牛抹上義大利香料、黃芥末、匈牙利紅椒粉等醃製入味，低溫烘烤兩小時將甜美肉汁鎖在牛肉中，再轉至高溫烤出焦香酥脆外層，軟嫩口感。

禮籃內搭配栗子葡萄雞肝麵包餡、松露奶油玉米、龍蝦起司通心麵、煙燻鮭魚沙拉、爐烤時蔬，及杏仁奶油國王派。「爐烤美國牛肉溫馨組」再加碼爐烤肉桂蘋果、布里歐麵包，聚餐的絕佳選擇。

台北美福大飯店 GMT 義大利餐廳推出適合四至六人歡聚分享美味；禮籃組合包含義大利主廚使用傳統義式料理手法醃製烘烤的「爐烤火雞」，搭配「義式經典水果麵包 Panettone」，及四季披薩等餐點，每款 6,880 元，即日起至 12/26 日止接受訂購。

精選重達 7-8 公斤的「爐烤火雞」，加入迷迭香、百里香、檸檬等調味醃製，再以 200 度的最佳溫度爐烤，外皮香脆且肉質鮮嫩，可供四至六人團聚享用；搭配綜合堅果、紅椒等食材熬製的「紅椒堅果醬」，或新鮮莓果製的「蔓越莓醬」，讓火雞口感更多元。

今年特別推出經典義大利節慶麵包「義式聖誕麵包 Panettone」，輕盈蓬鬆麵包中，添加葡萄乾及柑橘丁，清新果香、滋味迷人；招牌手工披薩更是不能錯過，禮籃皆提供 GMT 餐點「四季披薩」，皮脆內餡飽滿；再搭上香脆綿密「脆皮馬鈴薯」，禮籃組合豐富。

台北晶華酒店推出一系列餐飲以及住房專案同歡，包括有鬆脆酥皮包覆頂級菲力的「英式威靈頓牛排」、重達六公斤傳統「美式爐烤火雞」與汁多肉嫩的「法式嫩烤春雞」，今年更推出外皮香酥肉質細緻的「德國脆皮豬腳」。

點心房也準備了南瓜派、胡桃派等應景甜品；客房則推出「感恩美食歡聚假期」，四人同行、每房 9,800 元起，房客可於房內享用春雞搭配豬腳組成的感恩節大餐；11/30 前預購熟食禮籃、應景甜品享 9 折優惠。

「威靈頓牛排」嚴選約 1 公斤的美國頂級菲力，撒海鹽及胡椒香煎，抹上蘑菇泥，外層包酥皮，以 190 度高溫烘烤至金黃酥脆。「英式威靈頓牛排」禮籃內附有自製手工芥末籽醬與波特酒醬，搭配蘑菇栗子、松露薯泥、時蔬藜麥沙拉三款配菜，每份 7,800 元，可供四人享用。

「德國脆皮豬腳」精選台灣黑豬豬腳，金黃的表皮內裏飽滿肉汁，切開後香氣四溢，每份 1,980 元；另有年年熱賣的「美式爐烤火雞」，每份 4,800 元；針對小家庭所推出「法式嫩烤春雞」每份 1,880 元。禮籃附贈手工醬汁、松露薯泥以及時蔬藜麥沙拉等豐美配菜。

文 / 許筑婷圖 / 吳翌華

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