分類:書摘

不要再「蝦」買!不採雷的挑蝦及煮蝦方法 這樣做保證新鮮又好吃

極鮮蝦料理圖鑑 內行人教你從挑蝦、煮蝦到吃蝦不踩雷,10分鐘就上菜的48道私藏鮮味! 作者:段宛菁(蝦公主) 出版社:台...

每天都想吃的「減醣烘焙法」!保留美味同時增加營養攝取 愈吃愈健康

職人配方!減醣烘焙料理 天天這樣吃,體脂維持19%!從甜點、麵包到餐食,冠軍主廚的50道「速簡X美味X低負擔」私房食譜 ...

愛吃甜食又怕胖?簡單易上手的「減醣甜點食譜」 這樣吃熱量超低又健康

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肉類料理的美味秘密!你可能不知道的 8 個廚房小祕訣 學會立刻變大廚

料理的科學 好廚藝必備百科全書,完整收錄50個烹調原理與密技 作者:蓋.克羅斯比博士(Guy Crosby, PhD)、...

科學家新發現!除了酸甜苦鹹 原來還有「第五味」?探索不可思議感官學

料理的科學 好廚藝必備百科全書,完整收錄50個烹調原理與密技 作者:蓋.克羅斯比博士(Guy Crosby, PhD)、...

想得到最具價值的「日本印章」?取御朱印前記得先參拜 完整流程看這裡

日本御朱印小旅行 神社寺院的祈福參拜巡禮 作者:三須亞希子 譯者:康逸嵐 出版社:創意市集 責任編輯:許筑婷推薦原因:到...

鹽巴讓蔬菜變美味?為何吃豆就放屁?快看看這些你不知道的料理冷知識

料理的科學 好廚藝必備百科全書,完整收錄50個烹調原理與密技 作者:蓋.克羅斯比博士(Guy Crosby, PhD)、...

購屋好時機來臨「為何畸形格局」不能買?忽略這些「風水元素」越住越衰

簡少年現代生活算命書 讓神祕玄學輕鬆應用在日常生活之中 作者:簡少年 出版社:時報出版 責任編輯:謝承恩推薦原因:近期隨...

繽紛「和菓子」各有來頭!10款常見日式點心 耐人尋味的文化典故

和菓子絕美圖鑑 歲時物語‧生活節慶‧文化解謎,350+日本尋味事典 作者:青木直己 譯者:楊家昌 出版社:創意市集出版 ...

滿滿蛋白質!增加肌肉、富含能量的三道美味食譜 不藏私分享

微肉飲食 從主餐到甜點,125道富含動物蛋白質的美味食譜,增強肌肉&提升健康 作者:艾許萊.萬霍頓, 貝絲.利普...