分類：好味食記
義大利主廚為愛走天涯！米其林星級手法與傳統羅馬風味 共譜料理之歌
曾任職義法米其林餐廳及多間五星級飯店的羅馬主廚 Vito Grippa，憑藉長達 30 年料理生涯練就的一身好手藝，為愛...
草山小鎮白色童話小屋，享正宗義大利街頭小吃 羅馬pizza鬆厚麵香
位於陽明山草山小鎮的阿緹卡pizza專賣店（Antica），源於義大利文「古老的」，所在建築便是美軍駐台時所遺留下的老房...
陽明山歐式料理飄香！秒殺可麗露、手工冰淇淋接連滿足甜點胃
位於陽明山美軍宿舍群的「朱里昂法式廚房」，結合當地食材和優美環境，木造建築氣氛輕鬆溫馨，除了道地美味歐式料理，超搶手可麗...
陽明山美軍宿舍賞畫、品茶、享美食 被藝術圍繞的地中海蔬食
近年飲食文化改變，不少人對於食物選擇與料理手法都更加講究，其中能夠提升環境保育的蔬食料理也有逐增趨勢。在陽明山美軍宿舍群...
「牛排教父」再展店！採預約制私宅概念 跨國合作激發創意火花
連續五年摘下《米其林指南》一星、被喻為「牛排教父」的主廚鄧有癸主掌，在台北大安區靜巷內，推出全新概念店 D&C ...
米其林一星唯一女主廚 清新面貌奢華風味之冬季套餐上市 !
深耕台中多年的鹽之華法式餐廳（Fleur de Sel）主廚黎俞君，以女性特有的敏銳感知與對於食材的充分掌握，...
預約困難燒鳥店進駐中城廣場 細緻雞懷石套餐再升級
日本首家以串燒摘下米其林星級榮耀，連續 10 年榮獲《米其林指南東京》一星的「とり喜（Toriki）」燒鳥專門店，於 2...
「韓國廚神」白種元燒肉登台！不出國也吃得到的正宗燒肉
來自韓國的「本家 BORNGA 韓式燒肉」正式插旗台灣，是韓國知名廚神白種元旗下品牌之一，在韓國當地已開設眾多分店，海外...
「唐琪的粗食主張」分享感動與人生 用蛋糕掀起回憶
常出演戲劇的唐琪，有別於在螢光幕前精明幹練的外表，其實她真正的個性，就像個永遠長不大的 18 歲少女般浪漫、純真，因對事...
「太陽王和牛－尾崎牛」風味薰爽醇熟 富豪美食榜名物正式來台！
來自豐饒的日向之地、有太陽王和牛美譽的南九州宮崎縣產「尾崎牛」，從頂級和牛不可或缺的柔軟與甜嫩、足期肥育方能涵蓄的完熟風...