分類:美食家
羅亞爾河佳美、白梢楠崛起,米其林三星主廚量身打造餐酒搭
近年來,台灣消費者開始嘗試新風格的葡萄酒,擴大了市場的多樣性,獲得更多國際知名酒莊的關注。在這個潮流中,Côte Roa...
飯店中餐廳命名藏玄機,「香宮、夏宮」有何涵義?
香格里拉集團旗下餐廳,有個成文也不成文的規律:在同一座城市當中,頭一家酒店的中菜廳叫作香宮(比如九龍、臺北),第二家酒店...
禁令級美食!雲林肉炸傳說中的隱藏版口味
「老闆,來粒肉炸。」大口咬下,辛辣的老薑味在嘴裡炸噴,霎時眼淚與汗水齊飛,絕對讓人驚呆的一味。這枚在雲林靠海地方才能尋獲...
2024春節送禮指南 / TOP 5 堅果禮盒首選,輕鬆成為送禮達人!
2024年春節即將來臨,送禮季節再度啟動,不僅是團聚歡樂的時刻,更是向親朋友致以誠摯祝福的最佳時機。在挑選禮物時,特別是...
餐酒會花絮直擊|格蘭菲迪22年雪莉之王威士忌品酒餐會
看到達人老師、網紅KOL常常Po品酒會的打卡發文,內心好生羨慕嗎?不用眼巴巴!非業內人士也能跟我們報名參加品酒餐會!那餐...
科學+藝術=威士忌界最年輕女力|希威仕首席調酒師Julieann Fernandez
近年來,女力在酒業頻頻抬頭,不少酒廠與酒商紛紛提拔女性,讓她們敏銳感官與新穎思維獲得發揮空間;其中,走在最前端的一批人就...
2023聖誕派對伴手禮、交換禮物推薦|當天完食零嘴!人人羨慕好物精選
派對、交換禮物旺季,不管怎麼設定金額與主題,還是有收到爛禮物的風險,沒辦法!每個人的需求本來就不可能一模一樣!因此 CP...
唱歌喝酒好開心!哪家KTV酒水最豐富?各家開瓶費一次整理
歡聚K歌怎麼可以少了酒精助興呢?每一家KTV提供的酒水乍看之下大同小異,但其實也有些許不一樣,你想喝的酒款可有在酒單上?...
星級侍酒師也給予高分肯定!台灣在地餐酒搭新星|ELIXIR紅肉李酒
如果有一款本土化、美感佳、可搭餐一次具備的酒款,會生作什麼樣?有了成功將山漾鳳梨釋迦酒推進米其林餐飲殿堂的經驗後,擅長網...
葛堡城堡酒廠慶850周年 首席釀酒師訪台捎來傳統釀造系列酒品
奧地利素來便是白葡萄酒名鄉,國境內的葡萄園種植白葡萄品種之占比高達2/3,歸功於優異的風土條件,其白葡萄酒的品質也是名揚...