Author Archives: 香港01
巧克力有「白霜」是變質了嗎？購買及保存 5 大方法
巧克力，除了是好吃零食外，你還了解它有多少？在家中難免會存放 1-2 盒巧克力，打開時是否會好奇覆蓋著表面的白霜是什麼，...
想知道太空味是什麼味道嗎 ？「NASA 太空味香水」正計畫募資中
身為未離開過地球的人，很難想像無空氣的外太空是什麼樣的獨特氣味。早在數十年前，NASA化學家研發出「太空味」，目的是為了...
喝出威士忌的好滋味！新手必學單一、調和之間的差別
經常聽到的 Single Malt、單一麥芽，到底代表甚麼？可以從字面去解？又是甚麼原因令人趨之若騖？ 最近大家都會避免...
法國女性為何總是帶著美麗風采？因為她們懂得寵愛自己
美國《Elle》雜誌的時尚編輯 Tish Jett 表示，有 2 個元素是每位法國女性必備的生活態度，那就是「愉悅」和「...
讓酒更好喝不可少的關鍵！釀製各種酒不可遺忘「風土」的重要性
愛酒之人定必會注重一個詞——風土（Terroir），這個來自法文，也源自法國葡萄酒文化的概念，然而這是否只限於應用在葡萄...
威士忌種類眾多該怎麼選？入門新手要先看懂酒標上這3種基本資料
有時面對著眼前琳琅滿目的美酒，但並非每家威士忌廠的酒都嚐過，對其味道更是一頭無緒，唯一依靠的就是威士忌酒標上的資訊。有些...
單純品酒實在太無聊！6種起司與紅酒的配搭讓味覺變豐富了
除了在正餐時飲用以外，葡萄酒亦能與很多小吃一起享用，其中一種最受歡迎的配搭就是芝士。但是芝士的世界與葡萄酒一樣，隨著產地...
品嚐法國美酒的最佳時刻！南、北法產製紅酒風味大不同
每逢 5 月我們都會期待著 Le French GourMay 的到來，可以細嚐到來自法國這個最識飲識食之國度的美酒佳餚...
全球迎來「後新冠時代」生活出現大改變！BVLGARI集結期下大師展開線上課程
對於熱愛旅遊的朋友，最近也都餓得久了，甚至還需要多留在家中，世界各地的旅遊業都受到莫大的影響，有見及此，BVLGARI ...
不只是用來喝而已！用3部電影看威士忌帶出不同的品味象徵
威士忌可能是最有故事的烈酒，這黃金酒液藏著複雜的韻味待人發掘，也是一種可以代表不同身份、品味的象徵，故此常常成為各大電影...