每年的美食熱門話題,就是米其林推薦名單的公布了!讓喜愛「吃」的人,有個美食地圖可以去搜集。除餐廳的推薦外,對於道地小吃餐館推薦的必比登推介,要讓大家可以 1000 元價錢,就可以享受 3 道具有水準的菜色啦!
2020必比登推介,加入台中美食推薦
預計在 8 月 24 日公布的 2020 米其林指南,除台北地區的美食外,今年還增加台中的美食推薦,讓全台的美食愛好者感到非常好奇!
身為台灣人口排名第 2 大城市,也是台灣第二大都會區的台中,是中台灣的核心。早在日治時期,被日本人以現代化城市來打造,特地整治了流經市區的綠川和柳川,形成現在台中的繁華景象。
因具有都市及聚落文化,所以發展出各種飲食風格,不管是精緻美食、夜市小吃、傳統糕餅伴手禮,台中都可以滿足美食者的需求。
在《米其林指南》公佈之前,都會搶先公佈的必比登推介,這次也推出了台中版啦!共有 21 個店家入選,而且從這次的推介名單中,就有 10 家是台灣菜,現在就來跟著米其林評審員的腳步來品嚐美食吧!
1. 淇里思
2. 富狀元豬腳
3. Gubami
4. 陸園
5. 京華煙雲
6. 新月梧桐
7. 馨苑
8. 阿坤麵
9. 范記金之園
10. 富鼎旺(中區)
11. 富貴亭
12. 上海未名麵點
13. 沁園春
14. 東方龍
15. 三喜食堂
16. 滬舍餘味
17. 台客燒肉粥
18. 東山棧
19. 溫叨
20. 彭城堂
21. 尚牛二館
台北有 7 家新入選店家
此次台北總共有 54 店家入選必比登推介,其中有 7 家是新入選的餐館,從此名單再次展現了台北 3 步就有一小吃店、5 步有一大餐廳的美食天堂地位!而今年特別受到評審親睞的 7 家新店家名單如下:
1. 泰姬(北印料理)
2. 一甲子餐飲(焢肉飯、麻豆碗粿)
3. 昶鴻麵點(菊花肉麵)
4. 源芳刈包
5. 阿國切仔麵(湯麵、炸紅燒肉、滷蹄膀)
6. 陳董藥燉排骨(招牌排骨湯)
7. 吾旺再季(潤餅)
資料來源:
文 /彭幸茹 圖 / 阿巫
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