分類:美食家

除「鮭魚握壽司」這些食材也很美味!盤點7家不踩雷壽司店

台灣人非常喜愛日式料理,尤其是握壽司,受歡迎的程度,可從近期有多家日式迴轉壽司餐廳登台就可得知。 米其林餐盤認證過的日式...

新手也能沖出星等級的咖啡!官方公開冰咖啡製作步驟

喝咖啡不只有走進店裡購買沖好的咖啡,買咖啡豆、咖啡粉回家自己沖泡,也是喝咖啡的另一種樂趣,因為可以從中找出自己喜歡的口味...

喝起來就像提拉米蘇一樣!超綿密的越南「蛋咖啡」在家也能做

一講到越南的美食,越南河粉立刻從腦海中跳出,如果不想吃太飽,可以點夾有煙燻火腿、小黃瓜、青蔥、肉鬆、辣椒、香料等的法國麵...

自己在家也能沖出好喝的咖啡!秘訣就在這5個小地方

不過是平日還假日,喝一杯咖啡是許多人每天的開始,台灣不僅自己有產咖啡豆,近年來有特色的咖啡廳在北中南東都看得到!喝咖啡已...

免飛韓國在台灣就能吃到!身為美食迷絕不能錯過的7種韓食

因韓國娛樂流行文化(KPOP)席捲全球的緣故,也帶動了大家對於韓國美食的關注,尤其出現各大韓劇裡的食物,如韓式炸雞、烤肉...

進行身材管理的食材好夥伴!自製7種風味雞胸肉搞定一週健身餐

在辦公室裡一問,不乏會發現有大多數的同事都有報名健身房,因管理身材在目前來說,「增肌減脂」是大家公認最有效又健康的方式,...

聞到味道就令人胃口大開!精選台北 5 家必吃的特色咖哩飯

源自於印度的咖哩,因為香氣十足刺激味蕾,又搭配各式的食材,不管是蔬菜,還是肉類都很好吃,而且可以一次攝取到蛋白質、碳水化...

完全符合自己口味的甜點!用電鍋就能做出大人系布丁

金黃色的凍狀外型,然後底端鋪著一層焦糖,這款名為「布丁」的甜點,非常深受小孩的喜愛。不過長大之後,會因為太甜膩自然地減少...

日本酒口味百百種!一次認識酒標上的生酒、火入、原酒、生酛及山廢意思

日本酒之書:20堂課讓你搞懂現在最流行的酒! 最簡單、實用的日本酒經典入門書 作者:杉村啓、Azami Yūko 出版社...

偶爾也要在家享受豪華大餐!6步驟煎出粉嫩不帶血牛排

為自己或家人煮一頓午餐還晚餐,三菜一湯的家常菜是大家最熟悉的台式吃法,其實這樣煮起來也是滿麻煩的一件事。不過,偶爾改變一...