分類:美食家

喝洋蔥湯逆轉血糖及血壓?關於洋蔥的 5 個食療效果

血管是負責運送人體養分運輸的重要管道,但隨著年紀漸增,血管會開始受損。而血管老化從小就開始了,這是一個正常且緩慢的退化過...

想減肥但又沒時間煮?外食這樣吃不怕體重上升

台灣是公認的美食王國,不管是餐廳、小吃攤、便利商店、或是夜市,都能讓人飽餐一頓,加上現代人普遍忙碌,連下廚的力氣都沒有,...

紅鳳菜補鐵又補鈣!除了清炒還可以這樣吃

鈣質、鐵質是維持人體健康不可或缺的元素,「鐵」能幫助紅血球帶著氧氣到身體各處,若是身體缺鐵,易有疲倦、頭暈等情形發生,而...

避免心血管阻塞的飲食法!這道地中海料理10分鐘就完成

炎炎夏日芒果盛產,光是吃芒果就覺得膩了嗎?不如搭配低脂肪的海鮮,做一道營養又健康的地中海風格的健康料理吧! 地中海料理資...

不要再用錯誤方法吃泡麵!遵守 4 原則也能吃得很健康

在工作忙碌、不知道該吃什麼、月底經濟拮据、半夜肚子餓這 4 種情境下,泡麵總是大家的好朋友,不只是本土製的泡麵很受大家的...

午後的好去處!9 家內行人才知道的巷弄咖啡廳

這年頭,大街小巷開滿了咖啡館。某些咖啡館因此特意搬到難以發覺的地點,或許是市場二樓,或許是舊公寓,這些難找得要命的咖啡館...

不只解便秘又能整腸!自製優格全家大小都適合吃

被譽為超級食物的優格,屬於乳製品,其中含有豐富的蛋白質、鈣質及其他營養素,加上還能夠整理腸道菌叢的益生菌,可用來降低血脂...

味醂到底是什麼?帶你認識這款日式料理必備調味料!

每次到日本料理店吃飯時,總能吃到料理中恰到好處的甜鹹滋味,但自己不管怎麼嘗試,就是煮不出這樣的滋味嗎?相信大家對於「味醂...

總覺得煮菜很麻煩?一湯一菜讓下廚變得更好玩

我知道不少人覺得每天要構思煮什麼很辛苦,更聽過各種不下廚的理由──因為工作加班到深夜,回到家後早已無心做飯;以外務為重,...

水餃怎麼煮才能不破皮?用這 4 妙方就對了!

水餃一直是大家最喜歡、也最方便煮的料理,大家都認為煮水餃很簡單,只要等水滾了之後放入水餃,把它煮熟就好。其實想煮出好吃的...