分類:吃營養

吃太鹹會傷腎!快用 4 大食物幫身體排鹽、減負擔

鹽的主要成分是氯化鈉,除了氯和鈉離子,還有少部分鉀離子,這些電解質在身體裡負責維持細胞體液內外滲透壓的平衡,也是神經傳導...

腰圍總是減不下來?每天 7 顆核桃就能輕鬆瘦腰!

講到核桃大家都知道它的好處是可以補腦、護肝腎,更是中醫強推的養生食材之一,但你知道核桃也能瘦腰嗎?據羅東博愛醫院最新研究...

家中長輩容易突然暴怒?原來是缺少了這些營養素

過去提到「老年人」,浮現在腦海中的畫面大都是坐在外廊、享受著日光浴,沉穩且達觀的人物形象。但在現代,即便年邁卻依舊繼續工...

週一出現Monday Blue、腦袋遲鈍怎麼辦?可以多吃這些食物來改善

其實不只是星期一,在平日中要起床去工作、上學,會因為早起的緣故讓大家覺得鈍鈍的,腦袋運轉的速度很慢,專注力無法集中,需要...

補充益生菌有吃對嗎?這些吃法吃再多也無用

要維持腸道健康,大家第一個想到的就是補充益生菌。在近年大家健康意識抬頭,會開始補充各樣的保健食品,但是這些保健食品你有吃...

一天一雞蛋醫生遠離我!這樣吃蛋最健康

每一天的三餐,幾乎都可以遇到它,它雖然不是主食,卻又是不可或缺的搭配,還更是有許多不同的吃法,無論是水煮、油煎、蒸等煮法...

煮出美味白米飯的秘訣!原來要從洗米這個步驟做起

白米飯提供了人的熱量需求,在亞洲地區最愛米飯的國家,非日本莫屬了,因詞他們在稻米的改良上及如何煮出好吃的白米,他們可說是...

不挨餓也能瘦還助清腸!這 5 種食物飯前吃更好

飯前吃,這個動作通常在遇到服用藥物的時候,會特別注意時間,其實食物也有一樣的通用性,有些食物在正餐前吃,可帶來促進消化、...

肥美秋蟹登場吃之前先確認熟了沒!5 種易受細菌污染的海鮮食物

「海洋弧菌」常寄生在海洋生物上,民眾處理蝦子、螃蟹等海鮮時若不小心被刺傷,或是沒煮熟就吃下肚,有可能因此感染海洋弧菌;若...

常覺得睡不飽還易抽筋?攝取這些「鉀」級食物可改善

身體的運作,需要透過許多營養素、礦物質來維持,但現代人飲食口味普遍重鹹,導致出現高鈉、低鉀的飲食型態,反而增加了罹患心血...