分類:美食家

圖解切面美學!質感甜點層層解構

質感甜點層層解構 立體剖面全圖解 世界冠軍教你50款人氣甜點,從初階到進階分層拆解製程、配方與美味的關鍵技巧 作者:彭浩...

風味至上!打造完美餐酒體驗|祥雲龍吟首席侍酒師Johnny張鴻亮

連續4年獲得米其林2星的「祥雲龍吟」,穩定輸出的高水準表現早已站穩台灣日本料理的龍頭。這家已連奪8顆星星的餐廳不僅料理叫...

葡萄酒小白一定要交的好朋友!|小資男女的紅酒筆記本

不管你是不是葡萄酒愛好者,應該都曾在搜尋葡萄酒相關資訊時,看過「小資男女的紅酒筆記本」(下稱「小資」)的網站、FB粉絲團...

過年送禮元本山 祝福滿滿大人小孩都喜歡

轉眼就要迎接農曆春節,該送什麼禮才能送到心坎裡呢?其實送禮很簡單,只要元本山! 只要送出手,就能輕鬆擄獲大人小孩的心,元...

See Life as a Party!最專業最全面的餐酒媒體 熱鬧上線

年終歲末,又到了Party的季節!2021年接近尾聲,回顧今年,人們因為疫情而拉開距離,隨著疫情趨緩及解封,終於又能團圓...

2021年亞洲最佳法國酒侍酒師比賽結果揭曉!台灣侍酒師Patrick奪冠

亞洲最佳法國酒侍酒師比賽是每年侍酒師們皆引頸期盼的重要賽事,今年因為疫情影響,有別以往地以遠端視訊的方式競賽,並由本國侍...

自信從容侍酒魂|曾思皓

提到侍酒師這個職業,總給人一種專業嚴謹的印象。去年才拿下「台灣最佳法國酒侍酒師」冠軍的曾思皓,臉上始終掛著一張爽朗笑容,...

跨年夜派對 5家飯店餐酒吧盡覽煙火秀

台北101那璀璨的煙火秀是每年全台灣跨年時最受矚目的焦點,為搶攻跨年商機,台北101周邊的酒店紛紛推出12/31當日才有...

慕軒飯店歲末慶典 聖誕龍蝦大餐與跨年微醺派對迎新年

2021年即將進入尾聲,充滿歡聚氣氛的12月裡,聖誕節與跨年夜是消費者與商家都絕不容錯過的月份盛事!在這兩波商機中,慕軒...

WAT瓶裝調酒超吸睛 隱藏酒吧更值得時尚男女探訪

喝酒還想兼顧時髦感?來台北101旁邊的WAT就對了!WAT瓶裝調酒,不僅好看又好拍,握在手裡宛如潮流配件,最重要的是超級...