分類：料理DIY
新手也能輕鬆駕馭！用氣炸鍋就能做出伯爵磅蛋糕
伯爵茶是一種添加了佛手柑的英式紅茶，據說英國首相查爾斯‧格雷伯爵，非常愛喝這種茶，所以取名為伯爵茶。這裡我們用紅茶中最具...
喝起來更濃郁更香醇！只要3步驟在家就能完成「鍋煮奶茶」
「奶茶」的構成，就是將茶和奶精、奶粉，或是牛奶加在一起，在世界各國都可喝到這款飲品，並且根據各地的製作方式，所呈現的特色...
如何把肉煎得好吃？先了解不同溫度的口感變化
肉の料理科學【超圖解】 用科學方法拆解「雞、豬、牛、羊」的美味關鍵， 烹飪技法【視覺化】× 料理步驟【數據化】，廚房新手...
發酵飲「康普茶」居家防疫不出門也喝得到！喝完幫助調整腸道菌
民眾愛喝飲料，每年喝掉的量是美國人的1.6倍，因為喝的量多，現代人也越來越講求喝的健康，無糖飲品之外，像是「康普茶」近期...
用氣炸鍋做甜點超簡單！英式下午茶司康在家就能吃到
最能代表英國文化特色的烘焙糕點司康，通常會抹果醬或奶油，再搭配香醇英國紅茶來享用。這裡將傳統的司康食譜稍微改良，不塗果醬...
零失敗手作輕食！跟著主廚簡單變出法式馬鈴薯沙拉
大人和小孩都喜愛的馬鈴薯沙拉，屬於日式家常菜的一種。材料的預備和製作方式都非常簡單，是道高成功率的料理，很適合出現在這個...
不能出門那就自己下廚吧！追蹤這些IG讓人一秒變廚師
最近大家待在家裡的時間變長，外出用餐和朋友間的聚餐也都全面取消，為了要安全不被新冠肺炎感染，大家開始嘗試下廚煮飯給自己及...
就算廚藝不佳也煮得出來！用電鍋煮出「宴會級」綠豆湯
最近不只是疫情升溫，每天的氣溫也不斷再升溫，就算是靜靜地坐著，沒有開冷氣的話也會讓人逼出一身汗！這個時候就很需要清涼消暑...
想要喝得爽快又安全？4 款在家自調酒譜輕鬆喝
下了班需要一些美食、美酒來慰勞自己辛苦的一天，隨著年紀越來越大，就越想待在家裡，因為那是令人最放鬆的地方，在自己的地盤上...
炎熱夏天裡最清涼解渴飲品！買顆西瓜回家自製3款西瓜創意飲料吧
天氣越來越熱，實在很需要清涼解渴的飲料來消消暑。如果已經喝膩了茶類的手搖飲，那就來喝加入了水果的創意飲品吧！尤其一到夏天...