分類:料理DIY

地中海料理中不可缺少的靈魂食材!選購一瓶好橄欖油看瓶身就知道

高代謝地中海料理 不僅從廚師角度教做菜,更以品油師的專業深入淺出解析橄欖油,帶你從油品的挑選、保存到烹調,輕鬆掌握高CP...

來自澳門的手打咖啡在韓國爆紅!大家都在家裡自製「400次咖啡」

在社群上的爆紅自製咖啡「400 次咖啡」,源於韓國綜藝節目,知名演員丁一宇採訪了一家澳門茶餐廳,當看見員工以手打技術,製...

新北耶誕城吃什麼?「一級戰區」必吃5家美食

這幾天氣溫驟降,瞬間真的有冬天的感覺,明顯感受到聖誕節就要到來了!聖誕節最被關注的活動,就是一年一度的「新北耶誕城」,主...

來碗熱粥溫暖身體吧!6 步驟在家也能煲出綿滑米粥

寒冷的天氣,來碗熱呼呼的粥,不僅暖胃也暖身,而且吃粥有禦寒的作用,有助降低感冒發生的機率,但是該怎麼煮出好吃的綿滑白粥,...

超強日本媽媽! 把「雪寶」變創意便當 卡通角色全入菜

冰雪奇緣2在全世界轟動上映,那你有想過,把電影中的角色吃下肚嗎?如今日本一名媽媽發揮創意,將電影中的「雪寶」,變成創意料...

星巴克力抗路易莎!攜手兩大外送平台搶客源

人手一杯咖啡,早已是現代人日常生活配備,星巴克今日(12月2日)宣布與Uber Eats合作,共有50間門市,民眾都能用...

洋蔥、馬鈴薯不只能當配菜!簡單1步驟在家享受法式料理

有的時候就是很想要吃高級料理,享受在那優雅的氛圍中,使用精巧的餐具,加上每一道如同藝術畫作的料理,同時滿足視覺、味覺的滿...

不同食材便當盒該怎麼選?4 要點讓便當不走味

「便當」是很多家庭中,母親與子女相當深刻的連結,透過味道的傳遞,將家中的飲食風格傳承下去。而承載這傳遞家常味的重責大任,...

低醣又零負擔的快樂零食!自製生巧克力簡單又好吃

微苦的生巧克力搭配上一杯熱咖啡,就是療癒我心的下午茶點心。巧克力會使身體分泌一種感到快樂幸福的物質,心情不好或壓力大時,...

煮出美味白米飯的秘訣!原來要從洗米這個步驟做起

白米飯提供了人的熱量需求,在亞洲地區最愛米飯的國家,非日本莫屬了,因詞他們在稻米的改良上及如何煮出好吃的白米,他們可說是...